MUFFIN A CUORE CON MORTADELLA E PROVOLONE PICCANTE

DOSI: 10 MUFFIN
DIFFICOLTA': ♥♡♡♡♡ 
PREPARAZIONE: 25 MINUTI
COTTURA: 20 MINUTI



INGREDIENTI

250 gr di farina 00
200 gr di latte
2 uova
50 gr di burro  
100 gr di mortadella 
100 gr di provolone piccante
60 gr di parmigiano grattugiato
mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate
sale
  PROCEDIMENTO

Mettete insieme in una ciotola lafarina, il sale e il lievito.
 

 Fate sciogliere il burro.



Tagliate a dadini la mortadella e il provolone.
 


Mescolate il latte con le uova e il burro fuso.
 


Unite i due composti un poco alla volta.
 


Mettete nell'impasto la mortadella e il provolone tagliati a pezzetti e mescolare.
 


 In uno stampo di silicone a forma di cuore mettete l'impasto ottenuto, con un cucchiaio e mettere in forno caldo per 20 minuti.



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